🌶️香辣葱头炒小米辣🌶️——家常炒菜小秘诀
葱头炒小米辣,是一道简单又美味的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感香辣，既能开胃又能下饭，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的葱头炒小米辣吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 葱头 2个
- 小米辣 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
葱头洗净,切成薄片；小米辣洗净，切成小段。🧼
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
待蒜末炒至金黄色时,放入葱头片翻炒至微微变软。🌱
放入小米辣段,继续翻炒，锅中的香味会更加浓郁。🌶️
翻炒过程中,加入生抽、老抽和盐，根据个人口味调整。🍲
待小米辣炒至断生,葱头片炒至熟透，即可出锅。🍳
小贴士：
- 葱头和小米辣的搭配非常经典,两者相辅相成，口感层次丰富。
- 翻炒时火候不宜过大,以免小米辣炒糊。
- 加入生抽和老抽可以增加菜肴的色泽和风味。
一道美味的葱头炒小米辣就这样完成了！🎉快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道香辣可口的家常菜！🥘🍽️