鸡腿蘑菇炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡腿蘑菇炒黄瓜的烹饪方法吧！🍗🍄🥒
我们需要准备以下食材：
- 鸡腿肉 2个
- 黄瓜 1根
- 鲜蘑菇 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
我们开始烹饪吧！🍳
- 鸡腿肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成小块；蘑菇洗净，撕成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入蘑菇翻炒至变软。
- 将炒好的鸡腿肉重新放入锅中,加入黄瓜块，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
这样,一道美味的鸡腿蘑菇炒黄瓜就完成了！🎉
这道菜的特点是色泽鲜艳,口感丰富，鸡腿肉鲜嫩多汁，蘑菇的香气与黄瓜的清爽完美结合，让人食欲大增，这道菜的做法简单，只需要几分钟就能上桌，非常适合忙碌的上班族。
快来试试这道美味的鸡腿蘑菇炒黄瓜吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍲