🍲姜丝炒牛肉丝：美味家常菜，简单易学,快来试试吧！
牛肉，作为我们餐桌上常见的食材，口感鲜美，营养丰富，而姜丝炒牛肉丝，更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家详细介绍一下,如何炒出美味可口的姜丝炒牛肉丝吧！
🌟【食材准备】
- 牛肉：300克
- 姜丝：适量
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成细丝，用盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 姜丝、青椒切丝,大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入大蒜片爆香。
- 放入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色。
- 加入姜丝、青椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉丝要切得细一些,这样炒出来的牛肉丝口感更嫩滑。
- 腌制牛肉丝时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 炒牛肉丝时，火候要大，快速翻炒,以免肉丝炒老。
- 姜丝和青椒丝的加入，可以让牛肉丝更加鲜美,同时也有助于去腥。
🍲姜丝炒牛肉丝，是一道简单易学、美味可口的家常菜，快来动手试试吧！相信你一定能炒出美味的姜丝炒牛肉丝，与家人共享这份美味时光！🥳🍲🥳