🏠回家吃饭,炒花甲怎么炒？
家，是温暖的港湾，是心灵的归宿，每当夜幕降临，家的味道总是让人心生向往,就让我来教大家如何在家炒出一盘美味的花甲！
🌟食材准备：
- 新鲜花甲：500克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟炒花甲步骤：
将新鲜花甲清洗干净，放入淡盐水中浸泡一会儿,让花甲吐尽泥沙。
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末,爆香。
将花甲放入锅中,翻炒至花甲开口。
在翻炒过程中，加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,翻炒均匀。
放入青红椒，炒至花甲熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
花甲在烹饪过程中，不宜炒太久,以免口感变差。
烹饪花甲时，加入适量的料酒,可以去腥增香。
花甲的汤汁不要倒掉，可以用来拌饭,味道鲜美。
回家吃饭，炒花甲是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到家的味道，快动手试试吧！🍲🌟🏠