🍲猪肉炒海鲜菇，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
猪肉炒海鲜菇是一道非常美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高,下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的猪肉炒海鲜菇！
🌟食材准备：
- 猪肉 200克
- 海鲜菇 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 生粉 适量
🌟烹饪步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、老抽、生粉搅拌均匀,腌制10分钟。
- 海鲜菇洗净切成段，青红椒切丝,生姜和大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜和大蒜片爆香。
- 加入海鲜菇和青红椒丝,翻炒均匀。
- 倒入炒好的猪肉片，加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 炒至海鲜菇熟透,出锅前撒上少许葱花提香即可。
🌟小贴士：
- 猪肉切片时，可以适当冷冻一下,这样切出来的肉片会更加嫩滑。
- 炒海鲜菇时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 加入适量的生粉可以使猪肉片更加嫩滑,同时也能锁住海鲜菇的水分。
猪肉炒海鲜菇是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你也能成为厨房小能手！快动手试试吧！🍳🍲