🍅🥓🍲 蕃茄炒腊肉白菜，家常美味,简单易学！
在这个快节奏的生活中，能够做出一道美味又简单的家常菜，真的是一种享受，就为大家分享一道色香味俱全的佳肴——蕃茄炒腊肉白菜。🌶️
🍅【食材准备】
- 蕃茄：2个（中等大小）
- 腊肉：100克
- 白菜：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍅【制作步骤】
- 准备食材：将蕃茄洗净切成小块，腊肉切成薄片，白菜洗净切成适口大小的片,大蒜和生姜切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入大蒜和生姜炒香。
- 下腊肉：将切好的腊肉放入锅中，翻炒至腊肉表面微微发黄,出油。
- 加入白菜：将白菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至白菜稍微变软。
- 加入蕃茄：将切好的蕃茄放入锅中，与白菜一起翻炒,直至蕃茄出汁。
- 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待所有食材翻炒均匀，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 腊肉提前用温水浸泡一会儿,可以去除一些咸味和杂质。
- 翻炒时火候不宜过大,以免将白菜炒得太烂。
- 蕃茄炒腊肉白菜，色泽鲜艳，味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
🍅【这道蕃茄炒腊肉白菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🥬