🌶️ 蕃茄炒黄花菜，家常美味这样做 🍅
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄炒黄花菜，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，是一道既营养又开胃的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下蕃茄炒黄花菜的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 蕃茄 2个
- 黄花菜 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精/味精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿 步骤一：准备食材
- 将蕃茄洗净,切成小块备用。
- 黄花菜用清水泡发，去除根部,切成小段。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
🌿 步骤二：炒制
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 加入蕃茄块,炒至蕃茄出汁。
- 放入黄花菜,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精/味精提鲜,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 蕃茄炒黄花菜时，注意火候,避免炒糊。
- 黄花菜泡发后，需要用清水冲洗干净,去除杂质。
- 汤汁不宜过多,勾芡后汤汁浓稠即可。
🍽️ 成品展示：一盘色香味俱全的蕃茄炒黄花菜就完成了！🎉 蕃茄的酸甜与黄花菜的清香完美结合，让人食欲大增，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，这道菜都是不错的选择哦！快来动手试试吧！👍
祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🍽️🍅🌶️