🍲 菱角肉炒肉丝，家常美味这样做！
菱角肉炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的菱角肉炒肉丝吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 菱角肉：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍲 炒制步骤：
菱角肉洗净,切成薄片；猪里脊肉切成细丝，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，拌匀腌制10分钟。
青红椒洗净,去籽，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
下入菱角肉,翻炒至菱角肉表面微黄。
再加入青红椒丝,继续翻炒。
将炒好的肉丝倒入锅中,加入适量生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可享用美味可口的菱角肉炒肉丝啦！🍲
🌟 小贴士：
肉丝腌制时,加入适量淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
菱角肉炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
青红椒可以根据个人口味适量增减。
菱角肉炒肉丝是一道色香味俱全的佳肴,搭配米饭或馒头都非常美味哦！🍚
快来试试这道美味的菱角肉炒肉丝吧,保证让你食欲大开！🤤