🍲芹菜鸡丝炒蘑菇，简单美味，快来学学怎么炒吧！
芹菜鸡丝炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芹菜：200克
- 鸡胸肉：150克
- 蘑菇：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
🍳烹饪步骤：
- 鸡胸肉洗净切丝,加入少许盐、生抽、老抽，腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段,蘑菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡丝,快速翻炒至变色。
- 加入蘑菇片,继续翻炒至蘑菇变软。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 鸡丝腌制时,可以加入少许淀粉，使炒出的鸡丝更加嫩滑。
- 蘑菇的品种可以选择香菇、平菇等，根据个人口味选择。
🍲芹菜鸡丝炒蘑菇，简单美味，快来学学怎么炒吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，也可以作为上班族便当的佳品，赶快动手试试吧！🥳🌟