🍀丝瓜炒虾,美味家常菜🍤
丝瓜炒虾是一道简单又美味的家常菜，既营养又美味，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面就来分享丝瓜炒虾的烹饪方法,让你轻松在家享受美食！
🌟食材准备：
- 丝瓜：2根
- 虾：300克
- 姜蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
丝瓜去皮，切成条状；虾去壳去肠线,洗净备用。
锅中倒入适量植物油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入虾，翻炒至虾变色,加入料酒去腥。
加入丝瓜条,翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味,继续翻炒。
加入青红椒块,炒至青红椒断生。
淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
虾的量可以根据个人喜好调整,喜欢吃虾的朋友可以适量增加。
勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
葱花可以在出锅前加入,以保持其鲜香。
🍲美食分享：
丝瓜炒虾是一道色香味俱佳的佳肴，清爽的丝瓜与鲜美的虾搭配，让人食欲大开，在炎炎夏日，这道菜更是解暑佳品，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的丝瓜炒虾！🌟🍀🍤