🍳鸡蛋葱花炒香米，简单美味家常菜🍳
鸡蛋葱花炒香米是一道简单又美味的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 大米适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳【烹饪步骤】
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花炒香，然后倒入浸泡好的大米，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 待大米炒至半熟时,倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀。
- 炒至大米熟透,鸡蛋和葱花充分混合，即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒鸡蛋时,注意火候，避免炒糊。
- 炒米时,火候不宜过大，以免烧焦。
🍳【成品展示】一道色香味俱佳的鸡蛋葱花炒香米就完成了！金黄的鸡蛋、翠绿的葱花、洁白的大米，看起来就让人食欲大增，这道菜简单易做，营养丰富，是家常餐桌上的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳