家常美味,简单易学🍲
禾木豆炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下禾木豆炒肉丝的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟
我们需要准备以下食材：
- 禾木豆：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
【步骤一：准备食材】
- 将猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、料酒、淀粉和生抽,抓匀腌制10分钟。
- 禾木豆洗净，切成小段；葱、姜切丝；青红椒切丝备用。
【步骤二：炒制肉丝】
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,肉丝炒至断生后盛出备用。
【步骤三：炒制禾木豆】
- 锅中留底油，下入葱、姜爆香。
- 加入青红椒丝和禾木豆,快速翻炒均匀。
【步骤四：调味】
肉丝回锅，加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
【步骤五：出锅】
炒至禾木豆熟透，肉丝入味,即可出锅装盘。
这样一道美味的禾木豆炒肉丝就完成了！🎉它的口感鲜嫩，色泽诱人，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快快动手尝试一下吧！🌈