🍲府谷炒羊肉家常做法，让你在家也能尝到地道的陕北风味！
府谷炒羊肉,作为陕北地区的一道特色美食，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘这道美食的家常做法，让你在家也能轻松享受到地道的府谷炒羊肉！
🌟食材准备：
- 羊肉 500克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 葱 2根
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 羊肉切片，加入适量的酱油、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟，让羊肉充分吸收调料的味道。
2️⃣ 大蒜、生姜切末，青红椒去籽切块，葱切段备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后下入羊肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至微微卷曲。
4️⃣ 加入蒜末和姜末，继续翻炒出香味。
5️⃣ 放入青红椒块和葱段，快速翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
7️⃣ 炒至羊肉熟透，青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 羊肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒羊肉时,火候要大，动作要快，以免羊肉炒老。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍲完成！一道美味的府谷炒羊肉就做好了！肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，简直是绝配！快快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道地道的陕北风味美食！🥰🍲