🍲木耳海参炒肉末,美味佳肴轻松做！
🌿食材清单：
- 木耳 100克
- 海参 50克
- 猪肉末 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 木耳泡发后洗净，切成小朵；海参泡发后洗净，切成小段；葱切成小段,姜蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜蒜末炒香。
3️⃣ 加入猪肉末,翻炒至变色。
4️⃣ 放入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
5️⃣ 加入木耳和海参,翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
木耳和海参要提前泡发，泡发过程中要更换几次水,以保证口感和卫生。
猪肉末可以选择五花肉,口感更佳。
炒制过程中，火候要适中,以免食材烧焦。
勾芡的量可以根据个人口味适量调整。
🌈这道木耳海参炒肉末色香味俱佳，营养丰富，是一道非常美味的中式家常菜，快快动手做起来，为家人和朋友带来美味吧！🥳🥳🥳