炒豆芽香豆腐,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🌱🍲
准备好以下食材：
- 豆芽：适量
- 香豆腐：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
我们开始烹饪这道美味的炒豆芽香豆腐：
准备食材：将豆芽洗净，摘去根部；香豆腐切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
下豆腐：将切好的香豆腐放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，这样可以使豆腐更加入味。
加入豆芽：将煎好的豆腐盛出，锅中留少许油，放入洗净的豆芽翻炒。
调味：待豆芽炒至断生后，加入适量的盐、酱油和鸡精，翻炒均匀。
回锅豆腐：将煎好的豆腐重新放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
出锅装盘：炒至豆芽和豆腐充分混合，汤汁略微收干时，即可出锅装盘。
撒上葱花：撒上一些葱花，增加菜肴的香气。
这样,一道色香味俱全的炒豆芽香豆腐就完成了！🌟🍽️
这道菜不仅简单易学,而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥳👩🍳