鲜奶炒龙虾,一道既鲜美又富有创意的菜肴，是海鲜爱好者的不二之选，下面，就让我为大家揭晓鲜奶炒龙虾的做法大全，让你在家也能轻松享受这美味的佳肴！
🍽️【鲜奶炒龙虾做法大全】
🌟【材料准备】
- 龙虾若干
- 鲜牛奶 100ml
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 食用油适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 龙虾处理：先将龙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚，去掉虾线，然后切成块状备用。2️⃣ 调制酱汁：将鲜牛奶、盐、白胡椒粉、料酒和生抽混合均匀，制成酱汁备用。3️⃣ 腌制龙虾：将切好的龙虾块放入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大蒜和生姜炒香。5️⃣ 炒龙虾：将腌制好的龙虾块放入锅中，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入酱汁：将调制好的酱汁倒入锅中，小火煮开，让龙虾充分吸收酱汁的味道。7️⃣ 加青红椒：将切好的青红椒放入锅中，翻炒均匀。8️⃣ 出锅装盘：待龙虾炒至熟透，青红椒断生后，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 龙虾最好选用新鲜的,肉质更加鲜美。
- 腌制龙虾时,可以适当加入一些料酒，去腥增香。
- 炒龙虾时火候要大,动作要快，以免龙虾肉变老。
鲜奶炒龙虾,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌也飘满海鲜的香气！🍽️🍤🥛