🔥火葱头炒鸡胸肉——简单美味家常菜🍗
🌟导语：火葱头炒鸡胸肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单快捷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 火葱头 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌱制作步骤：
1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐，拌匀腌制10分钟。
2️⃣ 火葱头剥去外皮，切成薄片；生姜、大蒜分别切成末。
3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入鸡胸肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜末和蒜末炒香。
5️⃣ 下入火葱头片，炒至断生。
6️⃣ 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，与火葱头片一起翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀，使鸡胸肉片充分吸收火葱头的香味。
8️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲小贴士：
- 鸡胸肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 火葱头炒鸡胸肉时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
🎉火葱头炒鸡胸肉是一道简单易学的家常菜，只需简单的几步，就能做出美味可口的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍳🍗🌶️