🌿清炒长豆角,美味家常菜🍲
清炒长豆角是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，适合各个年龄段的人食用，下面，我就来给大家分享一下清炒长豆角的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的清炒长豆角！
🌱【食材准备】
- 长豆角 300克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 长豆角洗净，切成约5厘米长的段；红椒洗净，去籽，切成小块；生姜切片,蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜、蒜末爆香。
3️⃣ 放入长豆角,大火翻炒至豆角表面微微变软。
4️⃣ 加入红椒块,继续翻炒至红椒变软。
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 清炒长豆角时，火候要大，动作要快,以免豆角炒得太老。
- 豆角中含有一定量的草酸，所以最好在炒之前将豆角焯水，以去除草酸,降低对身体的++。
- 长豆角富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
🍲🌿 清炒长豆角，色泽鲜艳，口感爽滑，营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味家常菜的！🎉🎉