🍲腊肠炒荞子,美味可口的家常菜🥢
腊肠炒荞子是一道简单又美味的家常菜，荞子营养丰富，搭配腊肠的独特风味，让人食欲大开,下面就来分享如何炒出美味的腊肠炒荞子。
🌿材料准备：
- 腊肠2根
- 荞子200克
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、食用油适量
🌟炒制步骤：
1️⃣将腊肠洗净，切成薄片；荞子洗净,沥干水分。
2️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入腊肠片，煎至两面微黄,出香味。
3️⃣将煎好的腊肠盛出，锅中留少许油,放入葱花炒香。
4️⃣将荞子放入锅中，翻炒均匀,炒至荞子表面微黄。
5️⃣将煎好的腊肠重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
6️⃣炒至荞子和腊肠充分混合，腊肠的味道充分渗透到荞子中,即可出锅。
🌟小贴士：
- 腊肠在煎制过程中，火不宜太大,以免煎糊。
- 荞子在炒制过程中，要翻炒均匀,以免糊锅。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。
🍲美味佳肴：腊肠炒荞子色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，荞子中的膳食纤维有助于消化，腊肠则富含蛋白质和脂肪，是一道既美味又健康的家常菜，快来试试这道腊肠炒荞子吧，相信一定会让你爱不释手！👍🍲🌿