🌶️花椒炒鸡毛菜,美味家常菜🍲
花椒炒鸡毛菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来为大家分享如何炒出一道美味的花椒炒鸡毛菜。
🌿食材准备：
- 鸡毛菜一把
- 花椒适量
- 姜蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟炒菜步骤：
- 鸡毛菜洗净，沥干水分,切成段备用。
- 姜蒜切成末,葱花切成小段。
- 热锅凉油，油热后放入花椒炒香,捞出丢弃。
- 放入姜蒜末和葱花炒香。
- 加入鸡毛菜快速翻炒,炒至鸡毛菜变软。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 花椒的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒鸡毛菜时火候要大，动作要快,以免菜变黄。
- 鸡毛菜不宜炒太久,以免营养流失。
🍲美味佳肴：
炒好的花椒炒鸡毛菜色泽鲜亮，香气扑鼻，口感清爽，既可以作为一道家常菜，也可以作为一道下饭菜，快来试试这道美味的花椒炒鸡毛菜吧！🌶️🍲🍽️