🌿【家常美味】肉末炒芹菜豆角的做法🍲
肉末炒芹菜豆角是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 芹菜：2根
- 豆角：适量
- 猪肉末：200克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
🍳【制作步骤】
- 芹菜和豆角处理：将芹菜洗净切成段，豆角去筋后切成小段。🌿
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 炒肉末：将猪肉末放入锅中，用铲子快速翻炒至变色，加入适量的料酒去腥。🍖
- 加入蔬菜：将切好的芹菜段和豆角段放入锅中，继续翻炒。🍅
- 调味：加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🍲
- 出锅前：撒上适量的鸡精提鲜，最后撒上葱花增香。🌿
- 出锅装盘：将炒好的肉末芹菜豆角盛出，即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 芹菜和豆角不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
- 猪肉末可以选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的菜更加美味。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
肉末炒芹菜豆角不仅色香味美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快来动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲