🍲干贡菜炒肉,美味可口的家常菜🍲
干贡菜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的吃货们，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的干贡菜炒肉吧！🌟
🌿食材准备：
- 干贡菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿炒制步骤：
将干贡菜用温水泡发，洗净后沥干水分，切成段备用。🍀
猪里脊肉切成薄片，加入少量生抽、料酒、盐、鸡精，腌制10分钟。🍖
葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少量油，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入泡发好的干贡菜，翻炒均匀。🌿
将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。🍲
炒至干贡菜和肉片熟透，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🌿小贴士：
- 泡发干贡菜时，最好用温水，这样能更好地保留其口感。🌊
- 肉片腌制时，加入适量料酒，可以去腥增香。🍻
- 炒干贡菜时，火候不宜过大，以免炒糊。🔥
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、花椒等调料。🌶️
干贡菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的佳肴，让家人朋友大饱口福！🎉🍲