🍖🧅烤肉炒圆葱,美味可口的家常菜！
烤肉炒圆葱是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大众喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的烤肉炒圆葱吧！🤤
🌟食材准备：
- 烤肉：选择新鲜的猪肉、牛肉或羊肉,切成薄片。
- 圆葱：洗净切丝。
- 蒜末、姜末：适量。
- 食用油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖：适量。
🌟炒制步骤：
- 烤肉腌制：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 炒圆葱：锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香，然后加入圆葱丝,翻炒至圆葱变软。
- 合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与圆葱一起翻炒,使肉片充分吸收圆葱的香味。
- 调味：根据个人口味，加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
- 出锅：待肉片熟透，圆葱炒至透明时,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 肉片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒圆葱时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 调味品可根据个人口味适量增减。
烤肉炒圆葱，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉