🌿芹菜炒牛奶的独特做法,美味又营养！
芹菜炒牛奶，听起来是不是有点不可思议？😲这道菜确实存在，而且做法简单，营养美味，下面,就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒牛奶的烹饪方法吧！
🌿【食材准备】
- 芹菜：适量
- 牛奶：适量
- 葱花：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净，切成小段，备用。🌿
- 将牛奶倒入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🥛
- 将切好的芹菜段放入牛奶中，浸泡5分钟左右，让芹菜充分吸收牛奶的营养。🍀
- 在浸泡芹菜的同时，准备适量的淀粉，加水搅拌均匀，制成水淀粉。🍜
- 热锅凉油，待油温升高后，将浸泡好的芹菜段捞出，沥干水分，放入锅中快速翻炒。🍳
- 翻炒过程中，加入适量的盐调味。🌶️
- 待芹菜炒至断生后，倒入事先准备好的水淀粉，快速翻炒均匀。🍲
- 撒上葱花提香，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 芹菜浸泡在牛奶中，可以使芹菜更加鲜嫩,同时牛奶中的营养成分也会被芹菜吸收。
- 翻炒时动作要快，以免芹菜出水变软,影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
芹菜炒牛奶是一道营养丰富、口感独特的家常菜，非常适合追求健康饮食的朋友们尝试。😊快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🌟