🍄香菇炒角瓜，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
香菇炒角瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下香菇炒角瓜的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 香菇：适量
- 角瓜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 香菇洗净，切成薄片；角瓜洗净，切成条状；青红椒洗净，切成圈状；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇片变软。
- 放入角瓜条，继续翻炒,炒至角瓜条表面微黄。
- 加入青红椒圈,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上少许葱花,增加香气。
🌿【小贴士】
- 香菇炒角瓜时，火候不宜过大,以免角瓜炒糊。
- 角瓜炒制过程中，可以适当加入少许水,防止角瓜过于干硬。
- 香菇具有很好的提鲜作用，适量加入一些香菇,可以使菜肴更加鲜美。
🌿【香菇炒角瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家里随时享受到美味的佳肴，快来动手试试吧！🍳🍄🥒🌶️