辣椒炒素菜梗，是一道简单又美味的家常菜，口感脆嫩，辣味适中，让人食欲大开，下面，就让我为大家分享如何炒出美味的辣椒炒素菜梗吧！🌶️🥬
🌟食材准备：
- 素菜梗适量
- 辣椒适量（根据个人口味调整）
- 大蒜、生姜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🌟烹饪步骤：
将素菜梗洗净，切成约3厘米长的段；辣椒洗净，去籽切丝；大蒜、生姜切片备用。
热锅凉油，油热后放入蒜片、生姜片爆香。
加入辣椒丝,快速翻炒至辣椒表面微微发焦。
倒入素菜梗,大火翻炒至菜梗表面微黄。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
根据个人口味，可以加入适量的蒜蓉辣椒酱,继续翻炒均匀。
炒至菜梗熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
素菜梗的炒制时间不宜过长，以免口感变软,影响口感。
辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些。
炒菜时，注意火候,以免烧糊。
如果喜欢蒜香,可以适当增加蒜的用量。
辣椒炒素菜梗是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，学会了这道菜，相信你家的餐桌会更加丰富多彩！🎉🌶️🥬