怎样炒小番茄好吃又简单🍅
小番茄,又称圣女果，因其小巧可爱、酸甜可口而深受人们喜爱，就让我来教大家怎样炒小番茄，既好吃又简单，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🌟【食材准备】
- 小番茄适量
- 大蒜几瓣
- 青红椒各一个（可根据个人口味选择）
- 生抽、盐、糖、食用油适量
🌟【步骤一：准备工作】
- 小番茄洗净,去蒂，切成两半，这样更容易入味。
- 大蒜切片,青红椒切丝。
🌟【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香，出香味后放入青红椒丝翻炒。
- 待青红椒炒至断生,放入小番茄。
- 小番茄炒至表面微焦,加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 炒至小番茄出汁,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 炒小番茄时,火候不宜太大，以免小番茄炒得太烂。
- 炒制过程中,可以适当加入一些清水，帮助小番茄出汁。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或醋，增加风味。
🍅【成品展示】一道色香味俱佳的小番茄炒制完成！🎉金黄的小番茄搭配青红椒，色泽诱人，口感酸甜适中，非常适合作为一道开胃小菜，快快动手尝试吧，相信你也能做出美味的小番茄佳肴！👩🍳🍅