蒜蓉炒丝瓜虾仁,简单美味的家常菜🍲
蒜蓉炒丝瓜虾仁是一道简单美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，这道菜色香味俱佳，做法简单，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉炒丝瓜虾仁的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 丝瓜1根
- 虾仁200克
- 大蒜2瓣
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精或味精适量（可选）
🌿【烹饪步骤】
- 丝瓜洗净去皮,切成条状；虾仁去壳去肠线，洗净备用；大蒜剥皮，切成蒜末；生姜切丝。
- 热锅倒油,油温5成热时，下入蒜末和姜丝炒香。
- 放入虾仁,快速翻炒至虾仁变色。
- 加入丝瓜条,翻炒均匀。
- 加入适量盐、胡椒粉和鸡精或味精调味，继续翻炒均匀。
- 炒至丝瓜变软,虾仁熟透，即可出锅装盘。
🌿【烹饪小贴士】
- 丝瓜要选用新鲜的,口感更好。
- 虾仁要提前腌制一下,可以加入少许料酒、盐和胡椒粉，使虾仁更加鲜美。
- 炒丝瓜时,火候不宜过大，以免丝瓜变黄，影响美观和口感。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
🌿【美食分享】蒜蓉炒丝瓜虾仁色泽诱人，口感鲜嫩，是一道非常下饭的家常菜，这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的养生保健作用，在忙碌的生活中，学会这道菜，让家人和朋友都能品尝到美味又健康的家常菜，是一件多么幸福的事情啊！🌈
赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的蒜蓉炒丝瓜虾仁！😊