🌿香肠炒韭菜花，美味家常菜的做法与窍门分享！
大家好,今天给大家分享一道美味家常菜——香肠炒韭菜花，韭菜花清香脆嫩，搭配香肠，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜品，下面就来教大家如何制作这道菜，以及一些炒菜的小窍门哦！
🌿【食材准备】韭菜花：适量香肠：适量蒜末：适量生抽：适量老抽：适量盐：适量食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 香肠切片,韭菜花洗净切成小段，备用。
- 热锅倒油,油热后放入香肠片，中小火煎至两面金黄，取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，再加入韭菜花快速翻炒。
- 韭菜花炒至断生后,加入煎好的香肠片，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，撒上适量盐，炒匀即可出锅。
🌿【炒菜小窍门】
- 煎香肠时,火不宜太大，以免外焦里生。
- 韭菜花易熟,翻炒时要快速，以免煮烂。
- 加入生抽、老抽调味时，要适量，以免颜色过重。
- 炒菜时,可以根据个人口味调整盐的用量。
🌿【美食分享】这道香肠炒韭菜花简单易学，口感鲜美，营养丰富，韭菜花富含膳食纤维，有助于消化；香肠则含有丰富的蛋白质和脂肪，两者搭配，既美味又健康，赶快动手尝试一下吧，相信你们一定会喜欢的！
祝大家做菜愉快,享受美食时光！😋🍲