炒馒头片儿家常做法🍲
馒头片儿,作为一道家常美食，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的炒馒头片儿家常做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 馒头：2个
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 馒头切片：将馒头切成约1厘米厚的片状，备用。
- 青红椒切丝：将青红椒洗净，切成细丝。
- 葱花切碎：将葱花洗净，切成碎末。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热。
- 炸馒头片：将馒头片放入锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
- 炒青红椒：锅中留少许油，放入青红椒丝翻炒至断生。
- 加调料：加入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 加入馒头片：将炸好的馒头片放入锅中，与青红椒一起翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至食材熟透，撒上葱花，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 馒头片不宜炸得太久,以免口感变硬。
- 青红椒可以根据个人口味适量增减。
- 炒馒头片时,火候不宜太大，以免糊锅。
炒馒头片儿是一道简单易学的家常菜,口感香脆，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能为家人带来美味佳肴，快来试试吧！🌟🍲