豇豆土豆炒虾仁怎么炒

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🍲豇豆土豆炒虾仁,简单美味,快来学学怎么炒吧!

豇豆土豆炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,非常适合忙碌的上班族和喜欢下厨的朋友们,就让我来为大家详细介绍一下豇豆土豆炒虾仁的烹饪方法吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  1. 豇豆:200克
  2. 土豆:1个
  3. 虾仁:150克
  4. 葱、姜、蒜:适量
  5. 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
  6. 植物油:适量

我们开始烹饪:

  1. 豇豆洗净切成小段,土豆去皮切成小块,虾仁去壳去肠线,葱姜蒜切末备用。🍅🥔🦐

  2. 锅中倒入适量植物油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🌶️

  3. 加入虾仁,炒至变色,然后加入豇豆和土豆块,翻炒均匀。🍲

  4. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖和胡椒粉,继续翻炒均匀。🍲

  5. 调入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟左右,让食材充分吸收调味料的味道。🍲

  6. 待汤汁收浓,即可出锅装盘。🍲

烹饪小贴士:

  1. 豇豆和土豆不宜炒得过熟,以免影响口感。
  2. 虾仁要新鲜,口感才会鲜美。
  3. 调味料可根据个人口味适量调整。

一道美味的豇豆土豆炒虾仁就完成啦!🎉快来动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴!🍲🍲🍲