黄豆炒玉米,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢下厨的家庭主妇，下面，就让我来给大家分享一下黄豆炒玉米的做法，让你轻松在家做出美味的黄豆炒玉米！
🌽【食材准备】
- 黄豆：适量
- 玉米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选，上色用）
🌽【做法步骤】
- 黄豆提前浸泡2-3小时，使其充分吸水变软。
- 玉米洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黄豆,翻炒至黄豆表面微黄。
- 倒入玉米段,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽,翻炒均匀。
- 如需上色,可加入少许老抽，翻炒均匀。
- 炒至黄豆和玉米熟透,汤汁收干，即可出锅。
🌽【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 玉米要选择新鲜、饱满的，口感更佳。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 根据个人口味,可适量调整调料。
🌽【黄豆炒玉米是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要掌握好火候和调料，相信你也能在家做出美味的黄豆炒玉米！快来试试吧，让你的餐桌变得更加丰富多彩！🍲🎉