🍗🦊开封炒鸡炒兔肉的做法，美味佳肴轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道来自开封的经典美食——炒鸡炒兔肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我们一起走进厨房，动手制作这道美味佳肴吧！🍳
🔥【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 兔肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡肉和兔肉分别切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 青红椒切成小块,葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入鸡肉和兔肉，翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。
- 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味。
- 放入青红椒块,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 鸡肉和兔肉在炒制过程中,火候不宜过大，以免肉质变硬。
- 生抽、老抽、料酒的比例可以根据个人口味调整。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,可根据个人喜好选择。
🎉【成品展示】炒鸡炒兔肉色泽诱人，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，美味可口，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍴
祝大家烹饪愉快,美食多多！🥳🥳🥳