🍽️ 牛角菜炒香干，家常美味轻松做！
在我们的日常饮食中,牛角菜和香干都是非常受欢迎的食材，牛角菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，而香干则口感鲜美，营养丰富，就让我来教大家如何将这两样食材完美结合，制作一道色香味俱全的牛角菜炒香干！
🍽️ 准备材料：
- 牛角菜 200克
- 香干 2块
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🍽️ 烹饪步骤：
将牛角菜清洗干净,切成条状；香干切成细丝；青红椒切成条状；葱姜蒜切成末备用。
热锅冷油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
放入牛角菜翻炒至其变软,大约需要1-2分钟。
然后加入香干丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
放入青红椒条,继续翻炒至青红椒断生。
最后撒上花椒粉和葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 牛角菜不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 香干可以提前用温水泡软,这样炒的时候更容易入味。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和酱油的用量。
🍽️ 美味分享：这道牛角菜炒香干，口感鲜嫩，味道鲜美，是一道非常下饭的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
通过以上步骤,一道美味的牛角菜炒香干就完成了，简单易学，营养丰富，快动手试试吧！🌟🍲