🌿芹菜牛肉炒香干🍲，家常美味，简单易学！
芹菜牛肉炒香干是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芹菜：200克
- 牛肉：150克
- 香干：100克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将芹菜洗净,切成段；牛肉切成薄片；香干切成条；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🌿🍖
- 将牛肉片加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉，拌匀腌制10分钟。🍲
- 热锅倒油,油温五成热时，放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。🍖
- 放入芹菜段和香干条,继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀。🍲
- 最后加入青红椒丝,翻炒片刻即可出锅。🌶️
🌟【小贴士】
- 芹菜要选用新鲜的,口感更好。
- 牛肉切片时,可以适当放点淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 翻炒时火候要大,以免芹菜炒老了口感不好。
🎉这样一道美味的芹菜牛肉炒香干就做好了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲👍