🍇李子柒炒田螺🍀好吃不好吃?
在我国美食界,有一位才华横溢的美食博主——李子柒,她的美食视频凭借独特的拍摄手法和美食制作过程,吸引了无数网友的关注,我们就来聊聊李子柒的拿手好菜——炒田螺,看看这道菜究竟好吃不好吃。
🍇李子柒炒田螺🍀
让我们来了解一下李子柒的炒田螺制作过程,在视频中,李子柒首先挑选了新鲜的田螺,然后将其清洗干净,她用剪刀将田螺的尾部剪掉,方便食用,将田螺放入开水中焯水,去除泥沙,焯水后的田螺,再经过李子柒的精心烹饪,香气四溢。
🍃制作过程详解🍃
挑选新鲜田螺:新鲜田螺的壳呈淡黄色,肉质饱满,口感鲜美。
清洗田螺:将田螺放入清水中,加入少量食盐,用手轻轻揉搓,去除泥沙。
剪去尾部:用剪刀将田螺的尾部剪掉,方便食用。
焯水:将田螺放入开水中焯水,去除泥沙和异味。
烹饪:将焯水后的田螺放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料,翻炒均匀。
🍽️口感与评价🍽️
李子柒炒田螺口感鲜美,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,田螺经过烹饪后,泥沙和异味被去除,口感更加细腻,在烹饪过程中,李子柒还加入了姜片和葱段,使得炒田螺更加香辣可口。
👍好评如潮👍
李子柒的炒田螺一经发布,便受到了广大网友的一致好评,网友们纷纷表示:“李子柒的炒田螺太好吃了,我也要学会做!”、“看了李子柒的炒田螺,我决定今晚就动手尝试一下!”可见,这道菜在大家心中的地位非常高。
李子柒炒田螺是一道非常美味的家常菜,如果你喜欢尝试新菜品,不妨动手尝试一下这道菜,相信你一定会爱上它的!🌟🌟🌟