🍚炒养生糯米饭，美味又健康🌿
🍚 炒养生糯米饭是一道美味又健康的家常菜，不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的养生糯米饭吧！👨🍳
🌱 准备食材：
- 糯米：500克
- 胡萝卜：1根
- 青豆：适量
- 红椒：1个
- 香菇：3朵
- 猪肉：100克
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
🌱 炒养生糯米饭的步骤：
- 将糯米提前浸泡4小时,然后沥干水分备用。🍚
- 胡萝卜、红椒、香菇、猪肉分别洗净，切成小丁，生姜切丝。🍅🌶️🍄🥩
- 热锅凉油,放入姜丝爆香，再加入猪肉丁翻炒至变色。🍳
- 倒入胡萝卜丁、青豆和香菇丁，继续翻炒2分钟。🍅🌿🍄
- 将糯米倒入锅中,加入适量的盐、酱油和蚝油，翻炒均匀。🍚🌿
- 加入适量的水,水量要没过糯米，大火煮开后转小火炖煮10分钟。🍚
- 待糯米煮至软糯,打开锅盖，翻炒均匀，使糯米均匀裹上调料。🍚
- 撒上红椒丁,翻炒均匀即可。🌶️
🌱 小贴士：
- 糯米要提前浸泡,这样更容易煮熟，口感也更软糯。
- 炒糯米饭时,火候不宜太大，以免糯米烧焦。
- 加入适量的水,水量要适中，过多会使糯米过于软烂，过少则容易烧焦。
🍚 炒养生糯米饭是一道色香味俱佳的美食，既适合家庭聚餐，也适合上班族带饭，快来动手试试吧！👩🍳🍚🌿