🌱豆芽炒蒜：家常菜中的美味佳肴🍲
豆芽炒蒜，一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，味道鲜美，深受大众喜爱，就让我来为大家分享一下如何炒出美味的豆芽炒蒜吧！🤩
准备以下食材：新鲜豆芽、大蒜、盐、食用油。
豆芽处理：将豆芽用清水冲洗干净，去除杂质，然后用剪刀将豆芽尾部剪去一小截，这样炒出来的豆芽口感更佳。🌱
大蒜处理：将大蒜去皮，切成蒜末备用。🧄
我们来炒豆芽炒蒜：
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入蒜末，炒出香味。🔥
下豆芽：将处理好的豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。🌱
加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，继续翻炒均匀。🌶️
炒至豆芽断生：炒至豆芽变得断生，即可出锅，豆芽的口感最为脆嫩。🌿
出锅装盘：将炒好的豆芽炒蒜盛出，装盘即可。🍽️
小贴士：
炒豆芽时，火候要大，翻炒速度要快,这样可以使豆芽保持脆嫩口感。
豆芽不宜炒制时间过长，以免营养流失,口感变差。
选用新鲜的大蒜,炒出来的蒜香味更浓郁。
盐的用量可根据个人口味适量调整。
通过以上步骤，一道美味的豆芽炒蒜就完成了！快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的豆芽炒蒜！🎉🌱🍲