🌟卷心包炒腊肉,家常美味简单炒法🍲
🍲 卷心包炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面为大家介绍一道简单易学的卷心包炒腊肉的做法,快快学起来吧！
🌟食材准备：
- 卷心包适量
- 腊肉适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟做法步骤：
将腊肉切成薄片，卷心包撕成小块,葱姜蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入腊肉片，中火煸炒至肉片表面微黄,出油。
加入葱姜蒜末和豆瓣酱,炒出香味。
放入撕好的卷心包,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐,翻炒均匀。
待卷心包炒熟,汤汁收紧即可出锅。
🌟小贴士：
腊肉在煸炒前可以提前用水泡一下,便于切片和烹饪。
豆瓣酱是这道菜的关键,可以根据个人口味选择不同品牌的豆瓣酱。
炒卷心包时火不宜太大,以免炒糊。
炒至汤汁收紧时，即可出锅，避免汤汁过多,影响口感。
🌟卷心包炒腊肉是一道简单又美味的家常菜，快动手尝试一下吧！👩🍳🍲🌟