鲜香菇炒莴笋,是一道简单又美味的家常菜。🍄🥬想要炒得好吃，以下这些小技巧你一定要掌握哦！😉
准备好新鲜的鲜香菇和莴笋,鲜香菇要选择个头均匀、颜色鲜艳的，这样炒出来的菜肴口感更佳，莴笋则要选择新鲜脆嫩的，这样才能保证炒出的菜肴清脆可口。🍄🥬
我们开始烹饪,首先将鲜香菇和莴笋洗净，切成适当大小的片状，鲜香菇的切片要尽量薄，这样炒出来的菜肴口感更佳，莴笋切片后，可以用盐腌制一下，这样可以让莴笋更加脆嫩。🍄🥬
将锅洗净,放入适量的食用油，开大火烧热，油热后，放入切好的鲜香菇片，翻炒至香菇片边缘微黄，出香，这个过程大约需要1-2分钟。🍄
将腌制好的莴笋片放入锅中,与香菇片一起翻炒，这时候，可以加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料，让菜肴更加美味，翻炒过程中，要不断翻动锅中的食材，防止烧焦。🍄🥬
等莴笋片炒至断生,即可出锅装盘，这样炒出来的鲜香菇炒莴笋，色泽鲜艳，口感清脆，美味可口。😋
撒上一些葱花或香菜,既增添了菜肴的香气，又增添了美观。🌿
鲜香菇炒莴笋,简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你在日常生活中，轻松享受美味佳肴，快动手试试吧！🎉