🍃芦蒿丁炒香干,简单美味家常菜🍲
芦蒿丁炒香干是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 芦蒿：适量
- 香干：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将芦蒿洗净，切成小丁；香干切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入香干片,翻炒至两面金黄。
- 加入芦蒿丁,快速翻炒均匀。
- 调入盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 芦蒿的叶子比较老，烹饪前最好去掉,以免影响口感。
- 翻炒芦蒿丁时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 香干切片时，可以适当加一点盐腌制一下,这样炒出来的香干更加入味。
🍲这道芦蒿丁炒香干，口感鲜美，营养丰富，芦蒿富含膳食纤维，有助于消化；香干则含有丰富的蛋白质和钙质，两者搭配，既美味又健康，快快动手，为家人朋友准备一道美味佳肴吧！🎉
🌿芦蒿丁炒香干是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，希望这篇文章能帮助大家掌握这道菜的制作方法，享受美食的同时，也为家人带来健康，祝大家烹饪愉快！🌈