🍲豌豆皮炒肉末——家常美味,简单易学！
豌豆皮炒肉末是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法,让你轻松学会如何炒出美味的豌豆皮炒肉末！
🌱食材准备：
- 新鲜豌豆皮：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🍳烹饪步骤：
- 将新鲜豌豆皮洗净,切成细丝备用。
- 生姜切成末,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油，油热后放入肉末,翻炒至变色。
- 加入姜末,继续翻炒出香味。
- 放入豌豆皮,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲烹饪小贴士：
- 豌豆皮不宜炒太久,以免变软失去口感。
- 肉末可以提前腌制一下，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,让肉末更加入味。
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。
豌豆皮炒肉末是一道色香味俱佳的菜肴，口感鲜美，营养丰富，家常的味道，让人回味无穷，快动手试试吧，相信你一定能炒出美味的豌豆皮炒肉末！🌟🍲🥰