🍲豆角青瓜炒牛肉,美味家常菜的制作方法🍲
豆角青瓜炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 牛肉：200克
- 豆角：150克
- 青瓜：1根
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。
- 豆角去筋，切成小段；青瓜洗净,切成薄片。
- 生姜切成末,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 放入豆角和青瓜片,继续翻炒。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 待豆角和青瓜炒至断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 豆角和青瓜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 炒菜时,可以根据个人口味适量添加酱油和盐。
🍲豆角青瓜炒牛肉，简单易学，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常饮食，还可以作为待客佳肴，快来动手试试吧！🥳🍲