🍅🍆🌾 茄子炒番茄豆角，美味又营养的家常菜！
茄子炒番茄豆角是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面就来教大家如何炒出美味的茄子炒番茄豆角吧！🤗
我们需要准备以下食材：茄子、番茄、豆角、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
将茄子洗净切成条状,番茄切成块状，豆角去筋切成段，葱姜蒜切成末备用。🍆🍅🌾
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入茄子条煸炒至茄子表面微微发黄，盛出备用。🍆
锅中留少许油,放入番茄块翻炒至出汁，再加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍅
将煸炒好的茄子条重新放入锅中,与番茄一起翻炒均匀。🍆🍅
加入切好的豆角段,继续翻炒均匀，炒至豆角变软即可。🌾
出锅前,撒上一些葱花，增加香气。🌿
一道美味的茄子炒番茄豆角就完成了！😋
烹饪小贴士：
茄子在炒制过程中会吸收大量油,所以最好选用新鲜的茄子，这样炒出来的茄子口感更加鲜美。
番茄炒至出汁后,再加入茄子一起炒，可以使茄子的口感更加软糯。
豆角在炒制过程中不宜炒得太久,以免变老，影响口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来试试这道茄子炒番茄豆角吧,保证让你爱不释手！🤤🌶️🍴