🍲腊肠炒羊角椒，美味家常菜的做法分享！
腊肠炒羊角椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌟食材准备：
- 腊肠 2根
- 羊角椒 3个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 油适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片备用。
2️⃣ 羊角椒去籽切块：将羊角椒洗净，去掉里面的籽，切成块状。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的油，加热至5成热。
4️⃣ 炒腊肠：将腊肠片放入锅中，中小火慢慢煎至两面微黄，煎出油脂。
5️⃣ 加蒜末：在腊肠煎至微黄时，加入蒜末，翻炒均匀。
6️⃣ 放羊角椒：将羊角椒放入锅中，与腊肠一起翻炒。
7️⃣ 调味：加入生抽、盐，翻炒均匀，让腊肠和羊角椒充分吸收调味料的味道。
8️⃣ 出锅：待羊角椒炒至断生，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 腊肠在煎制过程中,可以适当加入一点水，防止腊肠煎糊。
- 羊角椒炒至断生即可,不宜炒得过熟，以免口感变差。
🍲腊肠炒羊角椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的腊肠炒羊角椒！🎉🎉🎉