甘蓝和洋葱都是厨房中常见的食材,它们搭配在一起炒制，能碰撞出独特的美味😋，下面就来介绍一下炒甘蓝和洋葱的做法。
准备好所需食材：甘蓝一颗、洋葱一个、适量的蒜、盐、生抽、食用油。
将甘蓝一片片掰下,洗净后切成适当大小的块状，洋葱去皮，切成丝，蒜切末备用🧄。
热锅凉油,放入蒜末爆香，蒜末散发出浓郁的香气后，加入洋葱丝翻炒，洋葱丝在锅中受热，逐渐变软，并且散发出甜甜的味道😃。
把切好的甘蓝块倒入锅中,甘蓝在高温下迅速变色，开始与洋葱一起舞动，用铲子不断翻炒，让甘蓝和洋葱充分混合。
随着翻炒,加入适量的盐来调味，盐的加入能提升食材的味道，让整道菜更加鲜美，再倒入少许生抽，生抽不仅能增加色泽，还能赋予菜肴独特的酱香风味👍。
继续翻炒几分钟,直到甘蓝熟透但仍保持一定的脆感，炒甘蓝和洋葱就大功告成啦！
一盘色香味俱佳的炒甘蓝洋葱就呈现在眼前了🤗，它既有甘蓝的清爽口感，又有洋葱的香甜滋味，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配主食都是非常不错的选择，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴😎。