🍳鸡蛋炒螺蛳椒，美味家常菜,简单易学！
鸡蛋炒螺蛳椒是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的鸡蛋炒螺蛳椒！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 螺蛳椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 螺蛳椒洗净，切成丝；生姜切丝,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入姜丝和葱花炒香。
- 倒入螺蛳椒丝,快速翻炒均匀。
- 待螺蛳椒炒至断生，加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 螺蛳椒的辣度因品种而异,可根据个人口味调整。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 螺蛳椒炒熟后，加入鸡蛋,可以保持鸡蛋的嫩滑口感。
🍳【鸡蛋炒螺蛳椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作这道美味的菜肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的家常菜！🍳🍳🍳