🍲 炒糯米年糕怎么炒好吃？美味秘诀大公开！
😋 大家好，今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——炒糯米年糕！🍜 糯米年糕口感软糯，搭配各种食材，既可以当主食，也可以作为小吃，深受大家的喜爱，怎么炒出来的糯米年糕才好吃呢？就让我为大家揭秘吧！🎉
🍲 准备食材：
- 糯米年糕：适量
- 胡萝卜：1根
- 莴笋：1根
- 青椒：1个
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
🍲 炒糯米年糕步骤：1️⃣ 糯米年糕提前用温水泡软，捞出沥干水分。2️⃣ 胡萝卜、莴笋、青椒洗净切丝；猪肉切丝。3️⃣ 热锅凉油，放入葱花炒香。4️⃣ 加入猪肉丝，炒至变色。5️⃣ 放入胡萝卜丝、莴笋丝、青椒丝，翻炒均匀。6️⃣ 加入泡软的糯米年糕，用铲子轻轻压碎。7️⃣ 加入酱油、盐、胡椒粉，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱花，即可。
🍲 美味小贴士：1️⃣ 糯米年糕泡软后，一定要沥干水分，否则炒出来的年糕会粘锅。2️⃣ 炒糯米年糕时，可以适当多放一些油，防止粘锅。3️⃣ 炒年糕时要轻轻压碎，这样可以使年糕更加入味。4️⃣ 根据个人口味，可以适当添加其他蔬菜，如木耳、蘑菇等。
😊 好啦，今天的炒糯米年糕分享就到这里啦！大家赶快动手试试吧，相信你们一定会做出美味的糯米年糕！祝大家用餐愉快！🍲🍲🍲