🍲竹节蛏子肉炒韭苔：美味佳肴,可以放心食用！
🌿大家好！今天要和大家分享一道美味佳肴——竹节蛏子肉炒韭苔，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，这道菜可以放心食用吗？就让我为大家揭晓答案吧！
🌊我们来了解一下竹节蛏子肉和韭苔的营养价值。
🐙竹节蛏子肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有滋阴养胃、清热解毒、利尿消肿等功效，竹节蛏子肉还含有一种特殊的物质——牛磺酸,对心血管系统有很好的保护作用。
🌱韭苔，又称韭菜苔，是韭菜的嫩茎，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养成分，韭苔具有温中散寒、补肾壮阳、促进食欲等功效。
🍲竹节蛏子肉炒韭苔可以吃吗？当然可以！这道菜将竹节蛏子肉的鲜美与韭苔的清香完美结合，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家分享一下这道菜的制作方法吧！
🍳【材料】
- 竹节蛏子肉 200克
- 韭苔 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🍳【步骤】
- 将竹节蛏子肉清洗干净，切成小块；韭苔洗净,切成段。
- 锅中倒入适量食用油，放入姜末、蒜末、葱花炒香。
- 加入竹节蛏子肉，翻炒均匀,炒至变色。
- 加入韭苔,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀,炒至韭苔断生。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍲这道竹节蛏子肉炒韭苔不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合全家人的佳肴，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养,何乐而不为呢？
🌟竹节蛏子肉炒韭苔是一道可以放心食用的美味佳肴，希望大家在品尝这道菜的同时，也能感受到家的温馨和幸福！😊🍲🌿