🐷猪肝五花肉大葱炒制秘籍,家常美味轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美食——猪肝五花肉大葱炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食，下面,就让我来一步步教大家如何炒制这道美味的佳肴吧！
🍲【食材准备】
- 猪肝：200克
- 五花肉：200克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 青蒜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将猪肝和五花肉清洗干净，切成薄片；大葱切段，青蒜切段，生姜切片备用。2️⃣ 将切好的猪肝和五花肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜片和蒜末，爆香。4️⃣ 下入腌制好的猪肝和五花肉，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入大葱段，继续翻炒，让大葱的香味充分释放。6️⃣ 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肝和五花肉切片时，可以适当薄一些,这样炒出来的菜更加嫩滑。
- 腌制猪肝和五花肉时，加入生粉可以使肉质更加嫩滑,口感更佳。
- 炒制过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
🎉【美食分享】猪肝五花肉大葱炒是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，富含蛋白质、铁、锌等矿物质，这道菜简单易学，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的猪肝五花肉大葱炒！
🍲【通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒制猪肝五花肉大葱这道菜，美食的魅力在于分享，不妨将这份美味带给你的亲朋好友，一起享受这份来自厨房的温馨，祝大家烹饪愉快，美食享用！😊🍽️🥢